Placuszki z twarożkiem kokosowym

Białka ubij na sztywną pianę, następnie dodaj: żółtka, mąkę, cynamon i wymieszaj delikatnie. Łyżkę ciasta połóż na rozgrzaną patelnię wysmarowaną delikatnie olejem kokosowym i dodaj do środka pokrojoną gruszkę – następnie połóż kolejną warstwę ciasta żeby przykryć owoc. Smaż z obu stron pod przykryciem.

U mnie podane z twarożkiem kokosowym
☘ 2 łyżki mąki kokosowej
☘ 2 łyżki erytrolu
☘ 80 ml mleczka kokosowego

Wszystko wymieszaj i gotowe